การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Natsinee Duangkaew, Dr.Wannasawat Ratphitagsanti, Associate Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Phatcharaporn Wachirasiri, Mrs.Siripun Chulakarangka, Associate Professor, Sorada Wanlapa,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:ภัทรสุดา น้ำทองไทย, Dr.Wannasawat Ratphitagsanti, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:การประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติครั้งปฐมฤกษ์

หัวเรื่อง:การเปรียบเทียบการบดข้าวแบบใช้น้ำและไม่ใช้น้ำ

ที่มา:การประชุมวิชาการปรับปรุงกระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมด้วยเทคโนโลยีสะอาดประจำปี 2552

หัวเรื่อง:การเปรียบเทียบการบดข้าวแบบใช้น้ำและไม่ใช้น้ำ

ที่มา:การประชุมวิชาการปรับปรุงกระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมด้วยเทคโนดลยีสะอาดประจำปี 2552

หัวเรื่อง:เปรียบเทียบการบดข้าวแบบใช้น้ำและไม่ใช้น้ำ

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์, ดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา

ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (5)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร

สาขาที่สนใจ:อาหารและโภชนาการ, การแปรรูปอาหาร, พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Thermal and Non-thermal Food Preservation, Food Safety , Product development from legume and rice, High-pressure processing, Super heated steam technology , Gluten-free product development

Resume